آلة تستيف الخبز عبارة عن قطعة متخصصة من المعدات المصممة لأتمتة عملية تكديس وتنظيم أرغفة الخبز، بالإضافة إلى تقليل تكاليف اليد العاملة وخطر الإصابة. يمكن استخدام الماكينة في أماكن مختلفة مثل المخابز ومحلات السوبر ماركت وغيرها من مرافق تجهيز الأغذية، وهي مجهزة بحزام ناقل يغذي أرغفة الخبز في منطقة التكديس. ثم يتم تكديس الأرغفة تلقائيًا وفقًا لنمط مبرمج مسبقًا، والذي يمكن تخصيصه لتلبية متطلبات التكديس المحددة. يمكن أن يشمل ذلك تكديس الأرغفة بحسب العدد أو وفقاً لأنماط أو تكوينات محددة.